Die halboxidierte Oolong Oolympiade 2017

Sehr geehrte Zuschauerinnen und Zuschauer

Herzlich willkommen zur Live-Übertragung der halboxidierten Oolong Oolympiade 2017.
Im diesjährigen Finale kämpfen je ein erhabener Vertreter aus China, Neuseeland, Taiwan und Thailand um Gold, Silber und Bronze - und dies selbstverständlich wie Gentlemen.

Es geht letztlich darum, welche Nation es versteht, das exzellenteste und raffinierteste Resultat aus dem Blatt des Teestrauches (oder -Baumes) herauszuarbeiten in dieser Kategorie ... Preis/Leistung sowie etliche weitere Faktoren miteingerechnet. Dieses Bewertungssystem ist das Resultat von jahrelangen eigenen Entwicklungen. Eine neue Regelung gibt es hierbei noch in finanzieller Hinsicht zu beachten: Um massentauglich zu bleiben, darf der Endverbraucher-Preis der einzelnen Teilnehmer maximal um die 1€ pro Gramm betragen.

"Japan - der Matcha Cocktail": das Rezept

Diesen Matchacocktail haben Barkeeperfreund und Schauspieler A. Haueter vom BarMünster in Zürich und meine Wenigkeit gemeinsam an kalten Winterabenden Anfangs 2017 erfunden und entwickelt.

Er kommt so gut an, dass er nicht nur auf der kommenden Menü-Karte dieser Cocktail Trendbar erscheint, sondern ganz vorne als besondere Empfehlung der Bar zu finden sein wird.

2016 Lao Ban Zhang Gushu Shou im ausführlichen Test

Die Pu'Er Koryphäe Jinsong Yu hat sich vorgenommen, dieses Jahr Bock samt Adler abzuschiessen und etwas zu produzieren, was zuvor vielleicht noch nie dagewesen ist. Die Kröte hat dazu ein Ständchen gequakt und sich ein Sample ergaunert, wovon Teeliebhaber noch im Wachzustand zu träumen glauben.

Wir sprechen hier von einem Shou aus Material der frühen Frühlingsernte sowie reinem Gushu Pflückgut - kein 15% Gushu Blend mit 85% Plantagenmaterial. 

Die leichtoxidierte (grüne) Oolong Oolympiade 2014: Underdog Thailand gegen China und Taiwan

Ursprünglich habe ich diesen Beitrag am 2. März 2014 auf dem Blog eines Kollegen veröffentlicht (Beweis).

Da dieser Beitrag dort aber inzwischen nicht mehr verfügbar ist, poste ich ihn hier auf meinem in der Zwischenzeit entstandenen eigenen Blog, denn nach 1,5 Jahren Wartezeit soll endlich auch bald die halboxidierte Oolong Oolympiade folgen!

Herzlich willkommen sehr geehrte Damen und Herren zu unserer Live-Schaltung der heute stattfindenden Oolympischen Spiele von Tea Lake City. Mein Name ist Gülden Kröt, und ich habe die Ehre, Ihnen die drei Spitzensportler vorzustellen, die es bis ins Finale geschafft haben.

Warum sind manche Grüntees magenfreundlicher als andere?

Howdy Tee-Orgien-Süffler!

Ich trinke ja wieder etwas mehr Grüntee, da ist mir eine kleine Theorie "passiert", aus vergangenen Erlebnissen zusammengeschustert.

Der grosse Begriff: "Ein korrekter Tee"

Geschätzte Tee-Süffel-Kollegen

Auch wenn ich ganz sicher noch viel zu lernen habe,
sammle ich hier einmal alle meine diesbezüglich relevanten Erkenntnisse.

Zukunftsvisionen

Zwei Teeberichte aus der Zukunft über zwei meiner Teegefährten, VanFersen und Key, welche ich als Reporter der Teetalk-News letztes Jahr verfasst habe. Es ist ja leider stets möglich, dass der Inhalt eines gesamten Forums unwiederbringlich abschwirrt, darum hier als hoffentlich noch wachsende kleine Sammlung gesichert. Noch ein paar einleitende Worte: Fersi bestellt soviel der Geldbeutel nur irgend hergibt und schreibt etwa ebenso intensiv Tee-Reviews für beinahe unzählige Teehäuser. Key ist bekannt für seine besonderen Teemischungen und seine Sparsamkeit beim Umgang mit Tee.