Zukunftsvisionen

Zwei Teeberichte aus der Zukunft über zwei meiner Teegefährten, VanFersen und Key, welche ich als Reporter der Teetalk-News letztes Jahr verfasst habe. Es ist ja leider stets möglich, dass der Inhalt eines gesamten Forums unwiederbringlich abschwirrt, darum hier als hoffentlich noch wachsende kleine Sammlung gesichert. Noch ein paar einleitende Worte: Fersi bestellt soviel der Geldbeutel nur irgend hergibt und schreibt etwa ebenso intensiv Tee-Reviews für beinahe unzählige Teehäuser. Key ist bekannt für seine besonderen Teemischungen und seine Sparsamkeit beim Umgang mit Tee.

 

Gesunder und ungesunder Teekonsum

Aufgeschreckt durch Geschichten über Magenprobleme durch übermässigen Teegenuss, möchte ich eine einfache aber wirksame Liste von drei wichtigen Punkten zusammenstellen, welche ich bisher in diesem Zusammenhang gelernt habe. Es gibt auch wesentlich umfangreichere und einschränkendere "Anleitungen zum gesunden Teegenuss", aber ich denke, mit dieser hier fährt man nicht schlecht.

Der Greis und sein Tong: Ein Pu'Er-Roman (ongoing)

1. Kapitel

Wir schreiben das Jahr 1960. Es ist bereits wieder Frühling, als unsere Geschichte beginnt.
Die Sonne scheint schon beachtlich auf eine Ameisenstrasse durch die Lupe des Dorflümmels Wu,
als unser Held, der auf den beschwingten Namen Wong Fei Dung hört, zu leicht geworden ist für seine Arbeit. 

Warum eine hochwertige Yixing Ton-Kanne nicht für jeden jungen Sheng das Maß aller Dinge darstellt

Es wird im Internet gerne behauptet, für jeden Tee gäbe es nichts besseres als eine Tonkanne, und ganz besonders für Sheng.

Ich habe für jungen Sheng eine sehr gute Kanne, ziemlich heiß gebrannt, ziemlich glatt, gelagerter Zhuni-Ton aus den 90er Jahren:

2013er Loose Sheng vom legendären, ca. 1250 Jahre alten Teebaum LC2206-23 in Bangwei

Heute steht auf dem Testprogramm junger Sheng von einem Teebaum, der nichts weniger als wissenschaftliche und landwirtschaftliche Geschichte geschrieben hat. Er allein hat den 100-jährigen wissenschaftlichen Wettstreit zwischen China und Indien, welche Nation als erste Tee kultiviert hat, zu Gunsten von China beendet.

Yin Zhen Mt. Taimu 2008

Geschätzte Teeliebhaber 

Herzlich willkommen auf meinem Blog

Ich habe vor, hier hin und wieder ganz besondere Tees zu verkosten, und auch besondere Events wie die Fortsetzung der Oolong Oolympiade abzuhalten.


Zum heutigen Tee:

Yin Zhen aus Fujian ist fast jedem Teeliebhaber bekannt.
Aber kaum jemand kennt denjenigen vom ursprünglichen Kern-Anbaugebiet, dem Mt. Taimu.